सरसा/चौपटा (सच कहूँ/भगत सिंह)। Saunf Ki Kheti: राजस्थान सीमा से सटे सरसा जिले के गांव जोड़कियां के खेतों में इन दिनों ‘समृद्धि’ की महक है। गांव के किसान सतबीर देहडू ने परपरांगत फसलों का मोह छोड़कर अपने खेत में सौंफ उगाने की पहल की। सौंफ जैसे औषधीय पौधे की खेती ने सतबीर को समृद्धि की राह दिखाई तो गांव के दूसरे किसानों ने भी अपने खेतों में इस अद्भूत फसल को बोना शुरू कर दिया। सौंफ फसल की खास बात यह भी है कि खेत से एक से दो किलोमीटर दूर तक भी इसकी सौंधी सौंधी महक से पूरा वातावरण महकता रहता है। सौंफ की इस फसल की एक और खास बात यह है कि इसे न तो खाद-स्प्रे की जरूरत होती है और न ही आवारा पशु, नीलगाय इत्यादि इसके पौधों को खाते हैं, जिस कारण यह फसल दोहरे फायदे वाला सौदा साबित हो रही है। Kisan News

किसान सतबीर देहडू ने विशेष बातचीत में बताया कि वह डेढ़ एकड़ में आर्गेनिक सौंफ की खेती करके लाखों रुपए कमा रहा है। इस बार उसने सौंफ की फसल से 1 एकड़ में 13 से 20 क्विंटल की पैदावार ली। उन्होंने बताया कि पहले तो सौंफ को बेचने के लिए खरीददार ढूंढ़ने पड़ते थे परंतु अब तो साथ लगते राजस्थान की नोहर तहसील में सौंफ आसानी से बिक जाती है। Kisan News

सतबीर देहडू की इस अनोखी खेती की पहल को देखकर गांव के अन्य किसानों ने भी परंपरागत फसलों का मोह त्यागकर सौंफ की खेती करने की पहल की है। गांव के किसान हनुमान श्योराण व हरी सिंह जलंधरा ने डेढ़ डेढ़ एकड़, बलवंत हालु 1 एकड़, मोहन लाल छापौला व दीप सिंह सिहाग ने आधा आधा एकड़ में सौंफ की खेती करने शुरूआत कर दी है। इस किसानों को बीज भी किसान सतबीर देहडू ने ही उपलब्ध करवाएं है, जो उन्होेंने खुद तैयार किए थे। सतबीर देहडू ने बताया कि शहर में सौंफ के बीज का भाव 2 हजार रुपए प्रति किलो है।

150 से 180 दिनों में पककर तैयार हो जाती है फसल, अप्रैल में होती है कटाई

किसान सतबीर ने बताया कि सौंफ की फसल का बुआई का समय 20 अक्टूबर से 20 नवम्बर के बीच होता है। 1 एकड़ में लगभग 800 ग्राम बीज की आवश्यता होती है। इस फसल को पककर तैयार होने में लगभग 150-180 दिन का समय लगता है। उन्होंने बताया कि सौंफ की खेती के लिए मीेठे पानी की आवश्यकता होती है। ये फसल तीन सिंचाई में पककर तैयार हो जाती है। एक एकड़ में लगभग 13से 20 क्विंटल तक फसल हो जाती है और इसका बाजार भाव 13 से 19 हजार रुपए प्रति क्विंटल आमतौर पर रहता है। इसकी कटाई अप्रैल के अंत में होती है।

पारंपरिक खेती के साथ औषधीय पौधों की खेती भी करें किसान | Kisan News

किसान सतबीर देहडू का कहना है कि हर किसान परंपरागत फसलों के साथ साथ औषधीय पौधों की खेती करें तो वो अच्छा मुनाफा कमा सकता है। उन्होंने बताया कि उनके खेत में उगे सौंफ के पौधे छह से सात फुट तक ऊंचाई के हैं। जब फसल पक जाती है तो सौंफ की सुगंध वातावरण में चारों ओर फैल जाती है। इस अनूठी फसल ने उसे निहाल कर दिया है और वो दूसरे किसानों को भी इसे बोने के लिए प्रेरित कर रहा है।

यह भी पढ़ें:– Foreign Exchange Reserves: विदेशी मुद्रा भंडार 15.3 अरब डॉलर की रिकॉर्ड बढ़ोतरी लेकर 653.9 अरब डॉलर

आधुनिक खेती से लाखों कमा रहा किसान | Sirsa News

सिरसा (सच कहूँ/भगत सिंह/राजेश)। Saunf ki Kheti: एक समय था जब किसान गेहूं, कपास, बाजरा व धान के अलावा और कोई खेती में रूचि नहीं दिखाते थे। लेकिन समय के साथ-साथ खेतीबाड़ी के तौर-तरीके भी बदलते जा रहे हैं। ऐसा भी एक किसान भी हैं, जो आर्गेनिक सौंफ की खेती करके लाखों रुपए कमा रहा है। किसान सतबीर देहडू, सरसा जिले में एक मात्र ऐसा किसान है जो यह खेती कर रहा है। दरअसल, सरसा (हरि.) जिले के गांव जोड़कियां में किसान सतबीर देहड़ू ने पहली बार सौंफ की खेती करने का मन बनाया। Sirsa News

सतबीर को यह आइडिया यूट्यूब पर वीडियो देखकर आया। इस खेती के बारे में जब उसने सर्च किया तो खेती की आमदन से वह बहुत प्रभावित हुआ। आखिरकार अक्टूबर 2023 में सतबीर ने सौंफ की खेती शुरू कर दी। सर्वप्रथम वह जोधपुर से सौंफ का बीज लेकर आया। सतबीर ने बताया कि एक एकड़ में लगभग 800 ग्राम बीज की आवश्यता होती है। इस फसल को पककर तैयार होने में लगभग 150-180 दिन का समय लगता है। बीए पास कर चुके किसान सतबीर ने बताया कि बाजार में सौंफ की अच्छी खासी डिमांड है। एक एकड़ में लगभग 8 से 10 क्विंटल तक फसल हो जाती है और इसका बाजार भाव 18 से 20 हजार रूपए प्रति क्विंटल आमतौर पर रहता है। सतबीर का कहना है कि उसने एक एकड़ से 2 लाख रुपए की फसल का उत्पादन लिया है।

सरसा जिले में सौंफ की खेती करने वाले इस इकलौते किसान ने बताया कि सौंफ की खेती बहुत ही ज्यादा मुनाफा देने वाली है, लेकिन इसके बारे में किसानों को ज्यादातर जानकारी नहीं होती, इसलिए किसान पारम्परिक खेती पर निर्भर रहते हैं। उन्होंने बताया कि सौंफ की खेती के लिए मीेठे पानी की आवश्यकता होती है, जिसके लिए किसान सतबीर ने खेत में पानी की डिग्गी का निर्माण करवाया। किसान ने बताया कि सौंफ की फसल तीन सिंचाई में पककर तैयार हो जाती है। इसकी कटाई लगभग अप्रैल माह में हो जाती है।

सरकार भी सुनें इनकी बात | Sirsa News

किसान सतबीर ने बताया कि सौंफ की पैदावार तो अच्छी हो जाती है, लेकिन मंडी नजदीक नहीं होने के कारण हमें फसल को जोधपुर लेकर जाना पड़ता है। जिससे फसल मंडी तक लेकर जाने में अधिक व्यय करना पड़ता है। किसान ने सरकार से मांग करते हुए कहा कि किसानों परम्परागत खेती छोड़ आधुनिक खेती की ओर अग्रसर करने के लिए अनुुदान देना चाहिए।

ऐसे होती है तैयार

किसान सतबीर ने बताया कि सौंफ की खेती आर्गेनिक तरीके से होती है। इसमें किसी प्रकार की खाद व स्पे्र की जरूरत नहीं होती। आर्गेनिक तरीके से तैयार सौंफ लोगों के स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होती है, इसी कारण ज्यादा लोग आर्गेनिक खाद्य पदार्थों की तरफ आकर्षित रहा है।

यह भी पढ़ें:– खुशखबरी: साहिबाबाद आरआरटीएस स्टेशन पर स्थापित हुआ पहला ई-वाहन चार्जिंग स्टेशन