पिछले साल 2400 हेक्टेयर में तथा इस साल 2025-26 में 3000 हेक्टेयर में हुई चने की फसल की बिजाई

चोपटा (सच कहूँ/नरेश बैनीवाल)। Chane ki Kheti: सरकार व कृषि विभाग की लाख कोशिश के बाद भी सिरसा जिले में चनों की बिजाई का क्षेत्रफल घटता जा रहा है। पिछले साल 2024-25 में 2400 हैक्टेयर में चनों की बिजाई हो पाई थी। लेकिन इस बार कुछ राहत भरी खबर है की 2025-26 में 3000 हेक्टेयर में हुई चने की फसल की बिजाई हुई है. पिछले साल के मुकाबले 600 हेक्टेयर अधिक है. लगातार बिजाई के क्षेत्रफल में कमी व कम उत्पादन किसानों व कृषि विशेषज्ञों के लिए चिंता का सबब बना हुआ है। कृषि विशेषज्ञों का कहना है कि टयूबवैलों का खारा पानी चने की फसल के लिए उपयुक्त नहीं होता जिसके कारण चनें का उत्पादन कम हो गया जिससे किसानों में चने की बिजाई कि तरफ रूझान कम हो गया है। किसानों का कहना है कि नहरी पानी की कमी व चनों के मंदे भाव के कारण चने की बिजाई कम होने लगी है। Sowing Chickpeas

कृषि विभाग के आंकड़ों के अनुसार वर्ष 1975-76 में 147000 हैक्टेयर में बिजाई कि गई थी तथा उत्पादन 133000 मिट्रिक टन हुआ था। 1979 में 166000 हेक्टेयर में बिजाई हुई थी उसके बाद चनें के रक्बे में कभी वृद्वि नहीं हुई तथा निरंतर कमी बनी हुई है। वर्ष 1990 में 97000 हैक्टेयर में, वर्ष 1995 में 56000 हैक्टेयर में,साल 2000 में 13000 हैक्टेयर में बिजाई हुई और उत्पादन 8000 मिट्रिक टन हुआ। साल 2010 में 8000 हैक्टेयर में बिजाई हुई और उत्पादन 6000 मिट्रिक टन हुआ तथा 2014 में मात्र 5000 हैक्टेयर में बिजाई का क्षेत्रफल सिमट कर रह गया। वर्ष 2016 में लगभग 8000 हेक्टेयर में बिजाई हो पाई थी । लेकिन 2017 में 9450 हैक्टेयर में बिजाई हुई । साल 2018-19 में 6800 हेक्टेयर में बिजाई हुई लेकिन साल 2019-20 में मात्र 4400 हेक्टेयर में ही चनों की बिजाई हुई है। साल 2021-22 में 3315 हेक्टेयर में हुई चने की फसल की बिजाई हुई े साल 2024-25 में मात्र 2400 हेक्टेयर में चने की फसल की बिजाई हुई थी। इस बार 2025-26 में 3000 हेक्टेयर में हुई चने की फसल की बिजाई हुई है. इस बार मानसून की अच्छी बारिश होने से चने का रकबा बढ़ा है.

जिले के किसान जगदीश, राज कुमार, महेंद्र सिंह, रामकुमार इत्यादि का कहना है कि गेंहू और सरसों की बिजाई तो नहरी जमीन में की जाती है। चनों की बिजाई ज्यादातर बिरानी जमीन में की जाती है। क्योंकि इसमें कम सिंचाई की आवश्यकता होती है। किसानों का कहना है कि बिरानी चनों की बिजाई के लिए मानसून की अच्छी बारिश होना जरूरी है। किसानों का कहना है कि चने के लिए मीठा जल ही उपयुक्त होता है लेकिन यहां तो भूमिगत जल खारा है और नहरी पानी की कमी रहती है, ऐसे में चनों की खेती पूरी तरह से बारिश पर निर्भर है। नहरी जमीनों में तो सभी जगह खारे पानी से सिंचाई की जा चूकी है है वहां तो चनों का उत्पादन होना काफी मुश्किल है वहां तो गेंहू व सरसों की पैदावार ही ली जा सकती है, और चनों का भाव भी कई सालों से कम ही चल रहा है। कृषि विभाग के अधिकारियों ने एक विशेष मुहिम के तहत गांवों में प्रदर्शन प्लांट लगाकर चनों की बिजाई का क्षेत्रफल बढाने के लिए पूरा जोर लगाया लेकिन अब सरसों के भाव तेज होने के कारण किसानों ने सरसों की बिजाई ज्यादा की है। Sowing Chickpeas

इस बार 3000 हैक्टेयर में हुई चने की बिजाई: डीडीए सुखदेव सिंह

कृषि जिला उपनिदेशक डॉ. सुखदेव सिंह का कहना है कि इस बार जिले में 3000 हैक्टेयर में चनों की बिजाई हुई। पिछले कई वर्षों से चने की बिजाइ का रकबा ओर उत्पादन घट रहा है। और किसानों का रूझान भी कम हो गया था। परन्तु इस बार मानसून की अच्छी बारिश होने से पिछले साल के मुकाबले 600 हेक्टेयर अधिक है. चने के लिए बारिश का पानी या मीठा जल ही उपयुक्त होता है। परंतु अधिकतर भूमिगत जल चने की फसल के लिए उपयुक्त नहीं है, बरानी जमीन में चने की बिजाइ की जाती थी अब बरानी जमीन भी कम हो गई है। गांवों में पहले प्रदर्शन प्लांट लगाकर व किसानों को विशेष ट्रैनिंग देकर चने की बिजाई का क्षेत्रफल बढानें के प्रयास किए गए थे। Sowing Chickpeas

किसान वैज्ञानिक तरीके से करें चने की खेती, उत्पादन के साथ आमदनी में भी होगी बढ़ोतरी

डॉ. संदीप सिंहमार (सच कहूँ न्यूज़)। Gram Cultivation: चने की खेती भारत में रबी मौसम की प्रमुख दलहनी फसल है, जो उत्तरभारत में प्रमुखता से की जाती है। चना प्रोटीन और फाइबर का उत्कृष्ट स्रोत है। यह खेती कम लागत में की जा सकती है और अच्छी उपज से किसान भाइयों के लिए लाभकारी साबित होती है। चने की खेती के लिए सबसे उपयुक्त समय अक्टूबर के तीसरे सप्ताह से लेकर नवंबर के मध्य तक होता है।

इस दौरान बुवाई करने से फसल का बेहतर विकास होता है और रोग-कीटों का प्रकोप कम होता है। यदि सिंचाई की सुविधा हो तो बुवाई दिसंबर तक की जा सकती है, लेकिन देर से बुवाई में उपज कम होने के साथ कीट रोगों का खतरा बढ़ जाता है। असिंचित भूमि में मृदा में उपलब्ध नमी के आधार पर भी बुवाई की जा सकती है, किन्तु 15 नवंबर तक ही उपयुक्त माना जाता है।

मिट्टी और खेत की तैयारी

चने की खेती के लिए बलुई दोमट से लेकर मध्यम काली मिट्टी उपयुक्त होती है। खेत में पानी भराव नहीं होना चाहिए क्योंकि इससे जड़ें सड़ सकती हैं। खेत की गहरी जुताई बरसात के बाद कर लें ताकि मृदा की नमी बनी रहे। बुवाई से पहले 2-3 बार हल्की जुताई कर खेत को समतल और भुरभुरी बनाना आवश्यक है। इसके पश्चात रोटेवेटर या हैरो से मिट्टी की पाटा लगाई जाती है जिससे बीज को नमी मिल सके।

बीज का चयन और उपचार | Gram Cultivation

बुवाई के लिए हमेशा रोग-कीट मुक्त, स्वस्थ, प्रमाणित बीज का चयन करना चाहिए जिसकी अंकुरण क्षमता अच्छी हो। बीज बोने से पहले उसका उपचार आवश्यक है ताकि जड़ गलन जैसे रोगों से बचाव हो सके। इसके लिए बीजों को थाइलम, मैन्कोजेब या कार्बेन्दाजिम जैसे दवाओं से 2-3 ग्राम प्रति किलो की दर से उपचारित किया जाता है। इसके साथ ही राइजोबियम कल्चर से भी बीज का उपचार करें जो फसल की जड़ में नाइट्रोजन फिक्सेशन बढ़ाता है और उपज बेहतर बनाता है।

बुवाई का तरीका-गहराई

चना की बुवाई कतार में करनी चाहिए, जिसमें कतार के बीच की दूरी देशी चने के लिए 30 सेमी और काबुली चने के लिए 30 से 45 सेमी होनी चाहिए। बीज की बुवाई 5-7 सेमी गहराई में सिंचित क्षेत्रों में और 7-10 सेमी गहराई में बारानी क्षेत्रों तथा धारणीय नमी वाले स्थानों पर करें। बुवाई के तुरंत बाद हल्की सिंचाई जरूर करें ताकि बीज जल्दी अंकुरित हो सके।

खाद का प्रबंधन

चना के लिए प्रति हेक्टेयर लगभग 20 किग्रा नत्रजन, 60 किग्रा फास्फोरस, 20 किग्रा पोटाश और 20 किग्रा गंधक देना लाभकारी होता है। उर्वरकों का प्रयोग मिट्टी जांच के अनुसार ही करें। अगर फसल में सल्फर और जिंक की कमी हो तो उनकी पूर्ति सल्फरयुक्त और जिंकयुक्त उर्वरकों से की जानी चाहिए। असिंचित या देर से बुवाई की स्थिति में फूल आने के समय 2 प्रतिशत यूरिया का छिड़काव उपज बढ़ाने में मदद करता है। Gram Cultivation

सिंचाई और फसल प्रबंधन

चना में पहली सिंचाई पौधों में शाखाएं बनने के समय बुवाई के 45-60 दिन बाद करनी चाहिए और दूसरी सिंचाई फली बनने के दौरान दिन विशेष कर दें। फुल आने की अवस्था में अधिक सिंचाई नुकसानदायक होती है क्योंकि इससे फूल गिर सकते हैं तथा वानस्पतिक वृद्धि अधिक हो सकती है, जिससे दाने कम लगते हैं। फसल में स्प्रिंकलर या बौछार सिंचाई विधि लागू करें। सामान्यत: चना की खेती असिंचित होती है, लेकिन सिंचाई की स्थिति में फली बनने पर कम जल देना लाभदायक होता है।

रोग और कीट प्रबंधन

चना में जड़ गलन, उखटा रोग, चना फली भेदक, इल्ली और रस्ट रोग आम हैं। बीज उपचार, खेत की सफाई, रोग प्रतीरोधी किस्मों का चयन, और उचित समय पर रासायनिक या जैविक नियंत्रण तकनीकों का उपयोग रोग-कीटों को नियंत्रित करता है।

कटाई और उपज

चना की फसल की कटाई तब करें जब फसल पूरी तरह पक जाए और फली का रंग बदल जाए। वायुमंडलीय नमी कम हो तभी फसल की कटाई करें ताकि दानों की गुणवत्ता और संग्रहण क्षमता बनी रहे। अच्छे प्रबंधन से बैच में प्रति हेक्टेयर 15-20 क्विंटल की उपज प्राप्त की जा सकती है। इस प्रकार चने की खेती का वैज्ञानिक और व्यवस्थित तरीका अपनाकर किसान अच्छी पैदावार और लाभ कमा सकते हैं। खेती के हर चरण में उचित समय, बीज, मिट्टी, उर्वरक, सिंचाई और रोग प्रबंधन का ध्यान रखने से यह फसल सफल होती है।

मिट्टी परीक्षण की आवश्यकता

चना की खेती में उपयुक्त मिट्टी का चुनाव और उसकी उर्वरता सुनिश्चित करना सफलता की कुंजी है। मिट्टी परीक्षण से पता चलता है कि आपकी मिट्टी में पोषक तत्व जैसे नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, पोटाश, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सल्फर, जिंक, तथा मिट्टी की पीएच वैल्यू कितनी है। मिट्टी परीक्षण के लिए खेत के विभिन्न हिस्सों से 6-8 इंच गहराई तक मिट्टी का नमूना लेना चाहिए। इन नमूनों को अच्छी तरह मिलाकर सूखा लें और नजदीकी मृदा परीक्षण प्रयोगशाला में भेजें। रिपोर्ट का विश्लेषण कर विशेषज्ञ सलाह लें।

मिट्टी के गुण और सुधार

चना के लिए हल्की दोमट, काली मिट्टी या बलुई दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है, जो जल निकासी अच्छी हो। मिट्टी भुरभुरी होनी चाहिए ताकि जड़ें अच्छी तरह फैल सकें। गोबर की सड़ी हुई खाद, वर्मी कम्पोस्ट और हरी खाद (धैन्चा, सन) डालकर मिट्टी की उर्वरता बढ़ाएं। ये मिट्टी की संरचना भी सुधारते हैं। मिट्टी की नमी बनाए रखने के लिए खेत में घास या प्लास्टिक मल्चिंग करें। Gram Cultivation

मिट्टी में पोषक तत्वों की पूर्ति

नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश की कमी पूरी करने के लिए उपयुक्त उर्वरक देने चाहिए। चने की फसल के लिए प्रति हेक्टेयर लगभग 20-25 किग्रा नाइट्रोजन, 50-60 किग्रा फास्फोरस, 20 किग्रा पोटाश और 20 किग्रा गंधक उपयुक्त है। नाइट्रोजन फिक्सिंग बैक्टीरिया (राइजोबियम कल्चर) का इस्तेमाल बीज उपचार या खेत में करें।

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