Shakarkandi

Shakarkandi ki Kheti: शकरकंद आलू की प्रजाति का ही सदस्य है, लेकिन इसकी खेती बीजों से नहीं, बल्कि कंदों यानी जड़ों से की जाती है। शकरकंद की खेती व्यापारिक तौर पर अधिक उत्पादन प्राप्त करने के लिए बलुई दोमट मिट्टी की आवश्यकता होती है। इसकी खेती में भूमि उचित जल निकासी वाली होनी चाहिए। शकरकंदी […]

Shakarkandi: शकरकंदी गांठे बीटा-केरोटीन की स्त्रोत होती है और ऐंटी-ऑक्सीडेंट के रूप में प्रयोग की जाती हैे यह जड़ी-बूटी वाली सदाबहार बेल है, जिसके पत्ते हिस्सो में बंटे हुए या दिल के आकार के होते हैें इसके फल खानेयोग्य, मुलायम छिलके वाले, पतले और लम्बे होते हैे इसके फलों के छिलके का रंग अलग-अलग, जैसे […]