- दुनिया की सबसे बड़ी रोटी बनाने वाला भारत का ये शहर
- गिनीज बुक आॅफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में नाम दर्ज
World’s Largest Roti:भारत एक ऐसा देश है जो तरह-तरह के पकवान बनाने के लिए पूरी दुनिया में मशहूर है। भारत में कोस-कोस पर बदले पानी, 4 कोस पर बाणी। यहां हर सौ किलोमीटर पर खाना बनाने के तरीके से खाने का स्वाद बदला नजर आता है, लेकिन एक रोटी ही ऐसी चीज है जो पूरे भारत में एक जैसी, एक ही साइज की बनाई जाती है। लेकिन दुनिया में एक जगह ऐसी भी जहां सबसे बड़ी रोटी बनाई जाती है और वो जगह भारत में ही है, जहां दुनिया की सबसे बड़ी रोटी बनाई जाती है।
रोटी भी इतनी बड़ी कि एक रोटी से पूरा एक गांव पेट भर सकता है। इस रोटी ने गिनीज बुक आॅफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में अपना नाम दर्ज करा लिया है। आइये जानते हैं भारत का वो शहर जहां दुनिया की सबसे बड़ी और अनोखी बनती है:- World’s Largest Roti
भारत का वो शहर कोई दूसरा नहीं बल्कि पीएम मोदी के गृह राज्य गुजरात का जामनगर है, जहां दुनिया की सबसे बड़ी रोटी बनती है। आपकी जानकारी के लिए बता दें कि ये रोटी यहां हर रोज नहीं बनाई जाती बल्कि कुछ खास मौकों पर ही इसे बनाया जाता है। जैसे दगड़ू सेठ गणपति सार्वजनिक महोत्सव या फिर जलाराम बापा की जयंती हो। इस रोटी को जलाराम मंदिर के जीर्णोद्धार कमेटी द्वारा बनवाया जाता है और जिसे मंदिर में आए भक्तों को प्रसाद के रूप में वितरित किया जाता है। लोग उस खास दिन को ही इस रोटी को खाने दूर-दूर से जामनगर आते हैं।
रोटी बनाने का तरीका | World’s Largest Roti:
आपको पता होना चाहिए कि दुनिया की सबसे बड़ी रोटी बनाने के लिए कितनी महिलाओं की जरूरत पड़ सकती है। तो आपकी जानकारी के लिए बता दें कि एक दो नहीं बल्कि कई महिलाएं एक साथ इस रोटी को बनाने के लिए जुटती हैं और घंटों की कड़ी मेहनत के बाद इस रोटी को तैयार कर पाती हंै।
इस रोटी को बनाने में ढेर सारे गेहूं के आटे का प्रयोग होता है और जब यह रोटी बनकर तैयार होती है तो 145 किलो की एक रोटी बन जाती है। अब आपके मन में सवाल उठ रहा होगा कि इसे बनाने के लिए तवा कितना बड़ा होता होगा तो इसके बारे में सबसे खास बात यह कि इस रोटी को पकाने के लिए मंदिर के पास एक बड़ा सा विशेष तवा है। इसी तवे पर इस खास रोटी को पकाया जाता है। रोटी बनाते समय रोटी जले ना, इसके लिए रोटी सेंकने के लिए कई लोग लगाए जाते हैं और आंच को भी धीमा रखा जाता है।
