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Saturday, February 7, 2026
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    दूध की सरकारी सप्लाई के सबसे बड़े सेंटर सरस डेयरी से लिए घी के नमूने, दूध की रेंडमली जांच

    शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत हुई कार्रवाई

    हनुमानगढ़। जिले में चलाए जा रहे शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग के खाद्य सुरक्षा दल ने गुरुवार को जंक्शन स्थित श्रीगंगानगर जिला दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लिमिटेड (सरस डेयरी) में जांच व सैम्पलिंग की कार्रवाई की। इस दौरान मौके से घी के नमूने लिए गए। जबकि दूध की रेंडमली जांच की गई। घी के नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भिजवाया गया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी जयसिंह यादव की ओर से टीम के साथ की गई कार्रवाई के दौरान मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. नवनीत शर्मा भी मौजूद रहे।

    सीएमएचओ डॉ. नवनीत शर्मा ने बताया कि मुख्यमंत्री अशोक गहलोत की फ्लैगशिप योजना शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत दूध की सरकारी सप्लाई के सबसे बड़े सेंटर सरस डेयरी का निरीक्षण कर घी के सैम्पल लिए गए। मौके पर ऑन स्पॉट गाड़ी में आए दूध की रेंडमली जांच की गई। प्रथम दृष्टया यह दूध सही पाया गया। सीएमएचओ ने बताया कि दीपावली व दीपावली के बाद भी शुद्ध के लिए युद्ध अभियान लगातार जारी रहेगा। जिले के नए खाद्य सुरक्षा अधिकारी जयसिंह यादव की ओर से पांच-छह दिनों में ही सघन अभियान के तहत खाद्य सामग्री के 30 से अधिक सैम्पल एकत्रित किए जा चुके हैं।

    व्यापारियों से आग्रह है कि मिलावट से दूर रहें। उन्होंने बताया कि जिले में अगर कहीं पर मिलावटी खाद्य पदार्थ तैयार अथवा बेचान किया जाता है, तो उसकी सूचना मोबाइल नम्बर 75972-22000 अथवा व्हाट्सएप पर दी जाए। मिलावटी सूचना देने वाले जागरुक नागरिक को राज्य सरकार की तरफ से 51 हजार रुपए का इनाम भी दिया जाएगा।

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