Health News: सर्दियों का मौसम अक्सर शरीर को कमजोर कर देता है, खासकर जब बाहर की ठंडक शरीर के अंदर पहुंचने लगती है, वहीं इस मौसम में शरीर को गर्म और स्वस्थ बनाए रखने के लिए खानपान के विशेष ध्यान रखना जरूरी हो जाता है। वहीं ठंड के मौसम में शरीर को ऊर्जा, गर्माहट और पोषण देने वाले खाद्य पदार्थों की जरूरत होती हैं, इन्हीं में से हैं यह…दरअसल बीज शरीर के स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं, क्योंकि इनमें प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट्स, विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, खासकर सर्दियों में इनका सेवन करना काफी फायदेमंद माना जाता है। ये इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के साथ-साथ शरीर को गर्माहट भी पहुंचाते हैं। इसके साथ ही इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व आपकी स्किन को अंदर से स्वस्थ रखते हैं, जिससे आपकी त्वचा सुंदर और सॉफ्ट रहती है।
आपको बता दें कि सर्दियों के मौसम में शरीर को हेल्दी बनाए रखना काफी मुश्किल हो जाता है, ठंड के मौसम में अक्सर छोटी सी लापरवाही में ही शरीर को बीमारियां घेर लेती हैं, ऐसे में इस मौसम में आपको खासतौर पर अपनी डाइट में ऐसी चीजें जरूर शामिल करनी चाहिए, जो शरीर को अंदर से पोषण दें और उसे गर्म बनाए रखें। ठंड में आपके लिए इन बीजों का सेवन बहुत लाभकारी हो सकता है।
वहीं बीज को कच्चा खाया जा सकता है, लेकिन इन्हें भिगोकर या भूनकर खाना भी ज्यादा लाभकारी होता है, क्योंकि ऐसा करने से उनमें मौजूद पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद मिलती है, यहां हम कुछ बीजों के बारे में बताते हैं, जिन्हें सर्दी के मौसम में अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए।
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अलसी के बीज | Health News
अलसी के बीज में ओमेगा 3 फैटी एसिड का अच्छा सोर्स होता है, जो हड्डियों को मजबूत करते हैं और हार्ट के लिए भी फायदेमंद होते हैं। असली में हेल्दी फैटी एसिड भी मौजूद होते हैं, जो आपकी स्किन के लिए काफी अच्छे होते हैं। ये आपकी स्किन के लिए किसी वरदान से कम नहीं होते, क्योंकि अलसी में ओमेगा 3 फैटी एसिड और विटामिन ई होता है, जो कोलेजन प्रोडक्शन में मदद करता है और आपकी स्किन को लंबे समय तक जवान रखता है।
चिया सीड्स
चिया सीड्स वेट लॉस के मामले में जितने पॉपुलर होते हैं, उतने ही स्किन के लिए भी फायदेमंद होते हैं। चिया सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो दिल की सेहत के लिए अच्छा होता है, चिया सीड्स में मौजूद एंटीआॅक्सीडेंट्स, फ्री रैडिकल्स से लड़ते हैं और हार्ट हेल्थ और कैंसर जैसी बीमारियों से बचाते हैं। चिया सीड्स में मौजूद फाइबर, वजन घटाने में मदद करता है और पाचन को दुरुस्त रखता है,चिया सीड्स में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे मिनरल्स होते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं।
कद्दू के बीज
कद्दू के बीज भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं, क्योंकि इनमें एंटीआॅक्सीडेंट्स, हेल्दी फैट और मिनरल्स होते हैं, ये कोशिकाओं को पोषण देते हैं और नुकसान से बचाते हैं। कद्दू के बीजों में मौजूद मैग्नीशियम, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है, कद्दू के बीजों में मौजूद विटामिन-ई, ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीआॅक्सीडेंट्स त्वचा को नमी देते हैं और तव्चा को जवान रखने में मदद करते हैं। ये बालों को भी मजबूती प्रदान करतें हैं।
