How To Get Rid Of Bloating,Leaves for Bloating:अनु सैनी। आज के समय में पेट की समस्याएं बेहद आम हो गई हैं। तेज रफ्तार जिंदगी, अनियमित खानपान, जंक फूड का ज्यादा सेवन, देर रात खाना और तनाव जैसी आदतें हमारे पाचन तंत्र पर सीधा असर डालती हैं। नतीजा — गैस, पेट फूलना, अपच, एसिडिटी और दर्द जैसी दिक्कतें बार-बार परेशान करती हैं। इनसे राहत पाने के लिए लोग अक्सर तुरंत असर करने वाली गोलियां या पाउडर ले लेते हैं, लेकिन ये सिर्फ क्षणिक आराम देते हैं और कभी-कभी साइड इफेक्ट भी छोड़ जाते हैं। Healthy Tips For Stomach
ऐसे में पुराने जमाने के आयुर्वेदिक और घरेलू नुस्खे आज भी उतने ही असरदार हैं, जितने पहले हुआ करते थे। इन्हीं में से एक है — पत्तों का पानी। यह न सिर्फ गैस और पेट दर्द को तुरंत कम करता है, बल्कि पाचन तंत्र को लंबे समय तक स्वस्थ रखता है।
कौन से पत्ते चुनें? Healthy Tips For Stomach
पत्तों का पानी बनाने के लिए ऐसे पत्तों का चयन करना जरूरी है जिनमें पाचन सुधारने और गैस कम करने के गुण हों।
1. पुदीना के पत्ते
पुदीना का मेंथॉल पेट की मांसपेशियों को आराम देता है।
यह गैस को बाहर निकालने में मदद करता है और पेट को ठंडक देता है।
इसमें एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो पेट के संक्रमण से बचाते हैं।
2. तुलसी के पत्ते
तुलसी में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीआॅक्सीडेंट गुण होते हैं।
यह पेट की जलन को कम करता है और पाचन क्रिया को तेज करता है।
तुलसी का सेवन रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ाता है।
3. अजवाइन के पत्ते
इनमें थाइमोल पाया जाता है जो पाचन एंजाइम को सक्रिय करता है।
गैस और पेट दर्द को तुरंत राहत देता है।
भूख बढ़ाने में भी सहायक है।
4. करी पत्ते
इसमें फाइबर और मिनरल्स होते हैं जो कब्ज को दूर करते हैं।
पेट के टॉक्सिन निकालने में मदद करते हैं।
लिवर को डिटॉक्स करते हैं।
5. पान के पत्ते
पान में मौजूद यौगिक पाचन क्रिया को मजबूत करते हैं।
भारी भोजन के बाद पेट को हल्का करने में मददगार।
पत्तों का पानी बनाने की विस्तृत विधि
सामग्री
ताजा पुदीना के पत्ते — 10-12
तुलसी के पत्ते — 6-7
अजवाइन के पत्ते — 5-6 (या 1 चम्मच अजवाइन के दाने)
करी पत्ते — 5-6 (वैकल्पिक)
पानी — 2 गिलास
शहद या गुड़ — स्वाद अनुसार
बनाने की प्रक्रिया
1. सभी पत्तों को बहते पानी से अच्छी तरह धो लें, ताकि मिट्टी या धूल साफ हो जाए।
2. एक पैन या भगौने में 2 गिलास पानी डालें।
3. पानी उबलने लगे तो उसमें सभी पत्ते डाल दें।
4. धीमी आंच पर 7-10 मिनट तक उबालें, ताकि पत्तों के सारे गुण पानी में उतर जाएं।
5. गैस बंद करके पानी को ढक दें और 5 मिनट ऐसे ही रहने दें।
6. छानकर गुनगुना पानी पिएं। अगर स्वाद बढ़ाना चाहें तो थोड़ा शहद या गुड़ मिला सकते हैं।
कैसे करता है असर? — वैज्ञानिक दृष्टिकोण
पुदीना में मौजूद मेंथॉल पेट की मांसपेशियों की ऐंठन कम करता है और गैस को बाहर निकालता है।
तुलसी के यौगिक पाचन रसों का स्राव बढ़ाते हैं, जिससे खाना जल्दी और आसानी से पचता है।
अजवाइन का थाइमोल पेट में गैस बनाने वाले बैक्टीरिया को खत्म करता है और पाचन एंजाइम को सक्रिय करता है। करी पत्ता लिवर को साफ करता है, जिससे पाचन सुधरता है।
इस मिश्रण में मौजूद एंटीआॅक्सीडेंट्स पेट की सूजन और जलन को कम करते हैं।
उपयोग का सही तरीका
सुबह खाली पेट — सबसे ज्यादा असर के लिए सुबह खाली पेट सेवन करना फायदेमंद है।
भारी भोजन के बाद — दावत, शादी या तैलीय खाना खाने के बाद पेट फूलने से बचने के लिए पी सकते हैं।
दिन में 2 बार — जरूरत से ज्यादा सेवन करने पर उल्टा असर हो सकता है।
अलग-अलग तरीके से उपयोग
1. डिटॉक्स ड्रिंक के रूप में — सुबह खाली पेट इसे पीने से शरीर से टॉक्सिन निकलते हैं।
2. ठंडा करके — गर्मियों में ठंडा करके पुदीना-तुलसी का पानी पीना ताजगी देता है और गैस नहीं बनने देता।
3. अदरक के साथ — अगर पेट दर्द ज्यादा है तो उबालते समय 2-3 स्लाइस अदरक डाल दें।
अन्य फायदे
पेट को हल्का रखता है।
एसिडिटी और खट्टी डकारें कम करता है।
भूख बढ़ाता है।
शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।
पाचन क्रिया को तेज करता है।
सावधानियां
गर्भवती महिलाएं पहले डॉक्टर की सलाह लें।
अगर आपको किसी पत्ते से एलर्जी है तो उसका उपयोग न करें।
लो ब्लड प्रेशर वाले लोग सीमित मात्रा में लें।
लंबे समय तक खाली पेट बहुत ज्यादा सेवन न करें।
आयुर्वेद में महत्व
- आयुर्वेद में पुदीना, तुलसी और अजवाइन को दीपन-पाचन गुणों वाला माना गया है। इसका मतलब है कि ये पाचन अग्नि को प्रज्वलित करते हैं और खाना जल्दी पचाते हैं।
- ये वात दोष को संतुलित करते हैं, जिससे गैस, पेट दर्द और पेट फूलने की समस्या कम होती है।
- गैस और पेट दर्द से छुटकारा पाने के लिए पत्तों का पानी एक आसान, सस्ता और सुरक्षित उपाय है। इसमें कोई केमिकल नहीं होता, साइड इफेक्ट का खतरा नहीं और असर भी तेज होता है।
- अगर आप इसे नियमित रूप से सही मात्रा और समय पर पिएंगे, तो पेट से जुड़ी कई समस्याएं जड़ से खत्म हो सकती हैं।
नोट:-इस आर्टिकल में बताई गई विधि, तरीकों और दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, सच कहूं इनकी पुष्टि नहीं करता है। इस तरह की किसी भी उपचार दवा या डाइट और सुझाव पर अमल करने से पहले अपने किसी संबंधी एक्सपर्ट या डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
