Green Tea Health Benefits: नई दिल्ली। पहले चाय केवल थकान मिटाने का साधन हुआ करती थी, लेकिन आज यह स्वास्थ्य और जीवनशैली का भी अहम हिस्सा बन चुकी है। बदलती दिनचर्या और बढ़ते तनाव के बीच लोग अपने स्वास्थ्य के प्रति अधिक जागरूक हो गए हैं। इसी बदलाव में ग्रीन टी ने विशेष स्थान बना लिया है और यह अब भारतीय रसोई में भी लोकप्रिय हो चुकी है। Green Tea Benefits
ग्रीन टी या वैज्ञानिक नाम कैमेलिया साइनेंसिस के पत्तों में ऐसे गुण पाए जाते हैं जो शरीर को डिटॉक्स करने और कई बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं। ग्रीन टी में दूध या चीनी नहीं डाली जाती, इसलिए इसका स्वाद हल्का कड़वा होता है, लेकिन यह स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी मानी जाती है।
विभिन्न शोधों के अनुसार, ग्रीन टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर में जमा हानिकारक तत्वों को साफ करते हैं। इसके नियमित सेवन से हृदय रोगों का जोखिम कम होता है, वजन नियंत्रित रहता है और पाचन तंत्र भी मजबूत होता है। शोधों में यह भी पाया गया है कि ग्रीन टी बड़ी आंत की सूजन, डायबिटीज़ और शराब से होने वाले नुकसान को कम करने में सहायक हो सकती है।
एक से तीन कप ग्रीन टी पीना लाभकारी माना जाता है
दैनिक उपयोग के लिए एक से तीन कप ग्रीन टी पीना लाभकारी माना जाता है। इसे बनाने के लिए 2-4 ग्राम पत्तियों या टी बैग को 1-2 मिनट के लिए गर्म पानी में डाला जाता है। अधिक समय तक उबालने से इसका स्वाद कड़वा हो सकता है और गुण भी कम हो सकते हैं। कुछ लोग इसमें अदरक, तुलसी, दालचीनी या इलायची मिलाकर इसके स्वाद और स्वास्थ्य लाभ दोनों बढ़ा देते हैं।
हालांकि, ग्रीन टी का अत्यधिक सेवन नुकसान भी पहुँचा सकता है। शोध बताते हैं कि अधिक ग्रीन टी पीने से नींद न आना, पेट में गैस, भूख कम लगना या दिल की धड़कन तेज होना जैसे लक्षण दिखाई दे सकते हैं। साथ ही, उच्च रक्तचाप या डिप्रेशन की दवाएं लेने वाले लोग इसे सेवन करने से पहले चिकित्सक की सलाह अवश्य लें। Green Tea Benefits
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