Benefits of turmeric milk: नई दिल्ली। भारतीय रसोई में हल्दी केवल मसाला ही नहीं, बल्कि एक प्राकृतिक औषधि के रूप में भी जानी जाती है। जब इसे दूध में मिलाकर पिया जाता है, तो यह साधारण पेय नहीं रह जाता, बल्कि सेहत को संवारने वाला अमृत बन जाता है।पुराने समय में घर की बड़ी-बूढ़ी महिलाएँ चोट लगने, जुकाम-खाँसी या थकान की स्थिति में हल्दी वाला दूध पीने की सलाह देती थीं। आज आधुनिक विज्ञान भी इसके फायदों को मान्यता दे चुका है और इसे “सुपर ड्रिंक” कहा जाता है। Turmeric milk benefits
नींद और मस्तिष्क स्वास्थ्य
रात को सोने से पहले हल्दी-दूध का सेवन करने से नींद गहरी और शांत आती है। इसमें मौजूद तत्व मेलाटोनिन हार्मोन के स्राव को बढ़ावा देते हैं, जिससे अनिद्रा की समस्या दूर होती है। साथ ही यह मस्तिष्क को स्वस्थ रखता है और स्मृति से जुड़ी बीमारियों के खतरे को कम करता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता | Turmeric milk benefits
हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन तत्व शरीर की प्रतिरोधक शक्ति को मजबूत बनाता है। यह कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से बचाव में सहायक है। दूध के साथ इसका सेवन हड्डियों को मजबूत करता है और गठिया या ऑस्टियोपोरोसिस की आशंका घटाता है।
पाचन और लीवर स्वास्थ्य
हल्दी-दूध पाचन क्रिया को दुरुस्त करने में सहायक है। यह आंतों को साफ रखता है और शरीर से हानिकारक तत्वों को बाहर निकालकर लीवर को स्वस्थ बनाए रखता है।
त्वचा और सौंदर्य लाभ
सुंदरता की दृष्टि से भी हल्दी-दूध उपयोगी है। यह कोलेजन उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे त्वचा में निखार आता है और झुर्रियाँ कम होती हैं। इसके एंटीबैक्टीरियल गुण शरीर को संक्रमण से सुरक्षित रखते हैं। अगर हल्दी-दूध में चुटकीभर काली मिर्च भी डाल दी जाए, तो इसका असर और प्रभावी हो जाता है। काली मिर्च, हल्दी में मौजूद करक्यूमिन के अवशोषण को कई गुना बढ़ा देती है। Turmeric milk benefits
