वनस्पति घी व दूध से बने उत्पादों के लिए सैंपल
हांसी (सच कहूँ/मुकेश)। सीएम फ्लाइंग (CM Flying Raid) की टीम ने वीरवार को सैनीपुरा स्थित बजरंग डेयरी व संकट मोचन रसगुल्ले व गुलाब जामुन प्लांट पर छापेमारी की। टीम ने खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. भंवर सिंह के नेतृत्व में छह सैंपल लिए हैं। सीएम फ्लाइंग की टीम द्वारा बजरंग डेयरी से वनस्पति घी, गुलाब जामुन व मावा तथा संकट मोचन प्लांट से रसगुल्ला, गुलाब जामुन व छैना पनीर के सैंपल लिए गए। सभी सैंपलों को जांच के लिए चंडीगढ़ स्थित प्रयोगशाला भेजा जाएगा और जांच रिपोर्ट आने के बाद ही अग्रिम कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. भंवर सिंह ने बताया कि सीएम फ्लाइंग टीम को सूचना मिली थी कि सैनी पुरा स्थित बजरंग डेयरी व सिसाय रोड स्थित संकट मोचन रसगुल्ला व गुलाब जामुन प्लांट पर सरकार द्वारा निर्धारित मानदंडों की उल्लंघना कर मिलावटी व निम्न स्तर के मिल्क उत्पाद तैयार किए जा रहे हैं। उन्होंने बताया कि शिकायत के आधार पर स्थानीय पुलिस की टीम को साथ लेकर छापेमारी की।
सीएम फ्लाइंग टीम (CM Flying Raid) ने बजरंग डेयरी के अंदर 50 किलो वनस्पति घी, पांच-पांच किलो गुलाब जामुन व मावा बरामद हुआ। जबकि श्री संकट मोचन रसगुल्ले व गुलाब जामुन प्लांट श्री संकट मोचन रसगुल्ले व गुलाब जामुन प्लांट के अंदर 575 किलो रसगुल्ला,675 किलो गुलाब जामुन तथा 160 किलो छैना पनीर बरामद किया है। डॉ. भंवर सिंह ने बताया कि दोनों ही प्लांट संचालकों के पास एफएसएसएआइ द्वारा जारी किया गया वैध लाइसेंस है। लेकिन डेयरी उत्पाद तैयार करते वक्त तय मानकों का पालन नहीं किया जा रहा है। जिसके कारण इन्हें एफएसएसआई एक्ट के तहत नोटिस जारी किया गया है।
श्री संकट मोचन रसगुल्ला गुलाब जामुन प्लांट के मालिक पंकज ने बताया कि उनके आस-पास के गांव व स्थानीय डेयरियों से प्रतिदिन 1500 से दो हजार लीटर दूध आता है और प्लांट में दूध से मशीनों द्वारा पूरी सावधानी व सरकार के नियमानुसार घी, पनीर, क्रीम व मावा आदि तैयार करते हैं। इस अवसर पर सीएम फ्लाइंग (CM Flying Raid) टीम में सब इंस्पेक्टर बजरंग, एएसआइ सुरेन्द्र व राकेश मौजूद थे।
अन्य अपडेट हासिल करने के लिए हमें Facebook और Twitter, Instagram, LinkedIn , YouTube पर फॉलो करें।
