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Kitchen Care: छोटी-छोटी मक्खियों को किचन से कैसे रखें दूर?
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By Sach Kahoon Desk
Kitchen Care: फ्रूट फ्लाइज यानी छोटी मक्खियां हों या फिर काली वाली बड़ी मक्खियां किचन में अक्सर ही ये नजर आ जाती हैं। सबसे बुरी बात यह है कि ये मक्खियां हमारे खाने-पीने की चीजों को प्रदूषित करती हैं और पेट से जुड़ी कई समस्याओं को जन्म देती हैं। फिनाइल, हर्बल स्प्रे, डिसइन्फेक्टेंट जैसे कई […]
रैसेपी: उड़द दाल की इमरती
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By Sach Kahoon Desk
Urad Dal Imarti: सामग्री: 2 कप धुली उड़द दाल (पूरी रात पानी में भिगी हुई), 3 कप चीनी, डेढ़ कप पानी, केसर कलर, 1/2 टी स्पून इलाइची पाउडर, 500 ग्राम घी (फ्राई करने के लिए) विधि : सबसे पहले दाल को धोकर और पीसकर इसमे रंग मिलाएं। अब दाल को अच्छे से फेंट लें और […]
Rasmalai: जाने, रसमलाई बनाने की विधि
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By Sach Kahoon Desk
रसमलाई सामग्री: Rasmalai: छेना 250 ग्राम, बेकिंग पाउडर चुटकी भर, रबड़ी 500 ग्राम, मैदा 2 बड़े चम्मच, शक्कर 750 ग्राम, पिस्ता 2 छोटे चम्मच बनाने की विधि: Rasmalai: कुल चीनी में से 150 ग्राम चीनी को अलग निकालकर उसका पाउडर बना लें। छेने को अच्छी तरह गूंथ ले। मैदे को छानकर बेकिंग पाउडर के साथ […]
खतरनाक भी हो सकता है फलों का गलत ढंग से सेवन
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By Sach Kahoon Desk
Wrong Consumption of Fruits: आम:- आम को फलों का राजा भी कहते हैं। इसका फल गोल और लंबा होता है। कुछ आम रसीले तथा कुछ रेशे वाले होते हैं। आमों की कई प्रमुख जातियां प्रचलित हैं जैसे-नीलम, दशहरी, लंगड़ा, सफेदा, मालदा, पायरी इत्यादि। खाने में यह कच्चा अथवा पक्का दोनों ही तरह इस्तेमाल किया जाता […]
Role of Utensils: हमें सेहतमंद रखने में बर्तनों की मुख्य भूमिका
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By Sach Kahoon Desk
Role of Utensils: खाना बनाते समय आप साफ-सफाई और पोषण पर ज्यादा ध्यान देते हैं, ताकि उस भोजन से परिवार के लोगों की सेहत और बेहतर हो। सेहत के लिए सिर्फ आपके तौर तरीकों का ही महत्व नहीं, बल्कि उन बर्तनों का भी विशेष महत्व होता है, जिनमें खाना पकाया एवं खाया जाता है। तो […]
बच्चे अपनी पढ़ाई के साथ-साथ स्वास्थ्य और स्वच्छता पर भी रखें ध्यान
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By Sach Kahoon Desk
सैनिटाइजर का भी इस्तेमाल करना चाहिए मास्क लगाना चाहिए और अपने हाथों से मुंह को ओर आंखों को ज्यादा ना छुए और घर पर रहकर अपने परिवार के साथ अपना समय बिताएं।
गर्मी से राहत दिलाएगा आलू और अनार का रायता
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By Sach Kahoon Desk
गर्मियों के मौसम में अगर खाने में रायता (Raita) न हो तो खाने का स्वाद फीका लगता है। रायता जहां खाने का स्वाद बढ़ाता वहीं सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है। यह शरीर को ठंडक पहुंचाता है। आवश्यक सामग्री | Raita 4 आलू (उबले हुए) 4 कप दही 1 कप अनार के दाने […]
मानसून में ऐसे संभाले अपना घर
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By Sach Kahoon Desk
मानसून के मौसम में घर में रखे लकड़ी के सामान को ज्यादा संभालने की आवश्यकता होती है, क्योंकि अगर हम ऐसा नहीं करते हैं तो भीगने से इनका आकार और रंग खराब होने का आंदेशा रहता है। बारिश यानि नमी, उमस और कपड़ों में पसीने की बदबू, अलमारियों में फंगल इंफैक्शन आदि। इसलिए इस सुहाने […]
गर्मी में क्या खाएं और क्या न खाएं?
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By Sach Kahoon Desk
गर्मी का मौसम आते ही कई तरह की स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं जैसे डिहाईड्रेशन, भूख न लगना, अत्यधिक पसीना आना आदि शुरू हो जातीं हैं। जैसे-जैसे पारा चढ़ता जाता है, यह समस्याएं भी बढ़ती जाती हैं। इस कारण गर्मियों के मौसम में अपने आपको सन स्ट्रोक (लू) से बचाना व शरीर के तापमान को नियंत्रित रखना […]
गर्मी में रखें छोटे बच्चों का ख्याल
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By Sach Kahoon Desk
गर्मी के साथ ही चुभने वाली हीट, घमौरियां, रैशेज तथा अन्य कई प्रकार की समस्याएं जुड़ी होती हैं। इस मौसम में माँएं अक्सर अपने छोटे बच्चों को लेकर इस बात के लिए चिंतित रहती हैं कि उनकी देखभाल कैसे की जाए। यूं भी बच्चों के लिए गर्मी को सहन करना थोड़ा असुविधाजनक होता है। बच्चे […]
गर्मियों में पहनें सूती वस्त्र
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By Sach Kahoon Desk
वस्त्रों का सही चुनाव व्यक्तित्व में निखार पैदा करता है। वस्त्रों का चुनाव करते समय न केवल उम्र व फैशन बल्कि मौसम की ओर ध्यान देना भी अति आवश्यक है। मौसम के अनुसार वस्त्र पहनने से आरामदायक तो होते ही हैं, साथ ही व्यक्तित्व में भी निखार पैदा करते हैं। सर्दियों में तो वस्त्रों का […]
गर्मी में यूं करें त्वचा की देखभाल
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By Sach Kahoon Desk
1. गर्मी के दिनों में त्वचा तैलीय हो जाती है और इसमें बैक्टीरिया भी आसानी से पनपते हैं, जो मुहांसों का कारण बनते हैं। इससे बचने के लिए समय-समय पर ठंडे पानी से चेहरा धोएं या फिर गुलाबजल से चेहरा साफ करें। 2. धूप में निकलने से बचें और अगर निकलना ही पड़े तो चेहरे […]