हनुमानगढ़ (सच कहूँ न्यूज)। आमजन अपने घर के बाहर ही दूध व दुग्ध उत्पाद की जांच करवा यह पता लगा सकेगा कि इनमें मिलावट है या नहीं। इसके लिए श्रीगंगानगर जिला दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लिमिटेड (गंगमूल डेयरी) की ओर से जिला प्रशासन के सहयोग से विशेष अभियान चलाया जा रहा है। इसके तहत मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब के जरिए शहर के गली-मोहल्लों में दूध व दुग्ध उत्पादों की जांच की जा रही है। गंगमूल डेयरी के प्रबंध निदेशक उग्रसेन नैण ने बताया कि मिलावट के दौर के मद्देनजर हमारी जिम्मेदारी बन जाती है कि लोगों को मिलावट के प्रति जागरूक करें। राजस्थान कॉपरेटिव डेयरी फेडरेशन की एमडी सुषमा अरोड़ा की ओर से भी इस तरफ ध्यान केन्द्रित करने के निर्देश दिए गए हैं ताकि लोगों को जागरूक किया जा सके। Hanumangarh News
मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब के जरिए की जा रही दूध व दुग्ध उत्पादों की जांच
इसी क्रम में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी से बात कर चिकित्सा विभाग की मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब के साथ सरस के कर्मचारियों को लगाकर जिले के विभिन्न शहरों के मोहल्लों में नि:शुल्क दुग्ध जांच शिविरों का आयोजन किया जा रहा है ताकि पूरे जिले के लोग मिलावट के प्रति जागरूक हों। दूध व दूध उत्पादों में हो रही मिलावट के प्रति लोगों का ज्ञानवर्धन हो ताकि वे साफ-स्वच्छ व हेल्दी उत्पाद खरीदने में सक्षम हों। उन्होंने बताया कि मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब के जरिए घर-घर से दूध व दुग्ध उत्पादों के सैम्पल एकत्रित किए जाते हैं। लोगों को प्रेरित किया जाता है कि वे लैब में नि:शुल्क टेस्टिंग हो रही है। Hanumangarh News
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वे इसका फायदा उठाएं ताकि वे मिलावट के प्रति जागरूक हों। उन्होंने बताया कि कोई भी व्यक्ति गंगमूल डेयरी में आकर दूध व दुग्ध उत्पादों की नि:शुल्क जांच करवा सकता है। डेयरी की वेबसाइट व नम्बरों पर भी सम्पर्क किया जा सकता है। एमडी ने बताया कि गंगमूल डेयरी की ओर से स्वयं के स्तर पर भी दुग्ध जांच शिविर लगाए जाते हैं। वर्तमान में पिछले दो दिन से जिला प्रशासन के सहयोग से इस अभियान को आगे बढ़ाया जा रहा है जो 15 दिन तक जारी रहेगा। इसके बाद भी डेयरी की ओर से स्वयं के स्तर पर तहसील व कस्बों में बड़े स्तर तक लोगों तक पहुंचने का प्रयास रहेगा।
बुधवार को एक मोहल्ले में कुल 20 सैम्पल लिए गए थे। उनमें अधिकतर दूध के सैम्पल थे। दूध के अधिकतर सैम्पल की रिपोर्ट में पानी की मिलावट किए जाने की बात सामने आई। अन्य किसी तरह की गंभीर मिलावट सामने नहीं आई। एमडी नैण ने आमजन से अपील की कि लोग खाने-पीने की सामग्री के प्रति जागरूक रहें। अगर किसी दुग्ध उत्पाद में मिलावट की आशंका है तो नि:संकोच गंगमूल डेयरी में आकर उस उत्पाद की जांच करवाएं ताकि यह पता लगाया जा सके कि दुग्ध उत्पाद खाने के लिए सुरक्षित है या उसमें कोई हानिकारक मिलावट है। Hanumangarh News
