- उत्तराखंड के पहाड़ी मसालों, जैविक उत्पादों के लोग कद्रदान
- कश्मीर सहित लद्दाख के ड्राई फ्रूटस में विशेष रुचि दिखा रहे पर्यटक
गुरुग्राम (संजय कुमार मेहरा)। गुरुग्राम के सेक्टर-29 स्थित लेजर वैली ग्राउंड में आयोजित (Saras Mela) सरस आजीविका मेले में आने वाले पर्यटक देश के 27 राज्यों से आई स्वयं सहायता समूह की महिलाओं द्वारा निर्मित विभिन्न उत्पादों की जमकर खरीदारी कर रहे हैं। धीरे धीरे समापन की ओर बढ़ रहे सरस मेले में लद्दाख, कश्मीर और उत्तराखंड के पहाड़ी उत्पादों सहित वहां के जैविक खाद्य सामग्रियों को भी लोगों द्वारा खासा पसंद किया जा रहा है।
ये भी पढ़ें:-सैल्यूट ! डिप्टी स्पीकर साहब को, मीडिया को दिया करारा जबाव
पहाड़ों पर आजीविका चलाने के लिए खेती के अलावा कोई दूसरा विकल्प नहीं
ग्रामीण विकास मंत्रालय के माकेजिटंग हेड चिरंजीलाल कटारिया के मुताबिक समय के साथ हो रहे बदलावों में लोग अपनी सेहत को लेकर भी फिक्रमंद है। पिछले कुछ समय से लोग जैविक खाद्य पदार्थों का खरीदने में भी विशेष रुचि ले रहे हैं। यही कारण है कि मेले में पहाड़ों में जैविक तरीके से उगाए गए खाद्य पदार्थ व मसाले लोगों की जुबान पर अलग ही टेस्ट दे रहे हैं। स्टाल नंबर 138 पर उत्तराखंड के नैनीताल से आई पूजा ने बताया कि पहाड़ों पर आजीविका चलाने के लिए खेती के अलावा कोई दूसरा विकल्प नहीं है। ऐसे में उन्होंने आॅर्गेनिक खेती का चुनाव किया।
उन्होंने बताया कि आज उनके गु्रप में करीब 6 महिलाएं हैं, जो ग्रामीण विकास मंत्रालय के माध्यम से सरस मेले में शुद्ध व आॅर्गेनिक खाद्य पदार्थ उपलब्ध करवा रही हैं। उनकी स्टाल पर आ रहे पर्यटक हाथ से कुटा हुआ धनिया, साबुत व सिलबट्टे पर पिसी मिर्ची, साबुत व पिसी हुई हल्दी सहित मैथी, चने की दाल, मूंग व मसूर की दाल, चावल, पहाड़ी अदरक को खासा पसंद कर रहे हैं। इसके साथ ही पहाड़ी राई, अजवाइन व अन्य उत्पादों की जमकर खरीदारी कर रहे हैं। इसके साथ ही लगे स्टाल संख्या 139 पर उत्तराखंड के रुद्र प्रयाग से आई श्री बद्री केदार स्वयं सहायता समूह की प्रमुख मीना देवी के स्टाल पर रागी का आटा, आॅर्गेनिक हल्दी, पहाड़ी दाल, रायांश दाल, पहाड़ी गहत जिसे कुल्थी भी कहते हैं, सहित बद्री गाय का घी भी लोग बेहद पसंद कर रहे हैं।
कश्मीर व लद्दाख के ड्राई फ्रूट की भी मांग
गुरुग्राम में सरस मेले व दीवाली की खरीदारी की टाइमिंग साथ होने के चलते मेले में आ रहे पर्यटक कश्मीर व लद्दाख के स्टाल से ड्राई फू्रट की जमकर खरीदारी कर रहे हैं। उन्होंने बताया कि कश्मीर व लद्दाख से आई स्वयं सहायता समूह की चार स्टॉल पर अखरोट, एप्रिकॉट, बादाम, केसर, बॉडी मसाज के लिए बादाम आयल, जोड़ों के दर्द के लिए शिलाजीत सहित अन्य पहाड़ी ड्राई फू्रट सहज ही उपलब्ध हैं।
अन्य अपडेट हासिल करने के लिए हमें Facebook और Twitter, Instagram, LinkedIn , YouTube पर फॉलो करें।
