Milk Production: छतरपुर अनु सैनी। अगर आपके पशु उम्मीद से कम दूध दे रहे हैं, तो चिंता की बात नहीं है। किसानों और पशुपालकों के लिए खुशखबरी है कि अब कुछ खास किस्म की घासें नियमित रूप से खिलाकर दूध की मात्रा और गुणवत्ता दोनों को आसानी से बढ़ाया जा सकता है।
कृषि विज्ञान केंद्र, नौगांव (छतरपुर) में पदस्थ डॉ. कमलेश अहिरवार के अनुसार, अब तक जिले में अधिकांश किसान सिर्फ दो प्रकार की घास पर निर्भर रहे हैं। इनमें बरसीम, जिसे ठंड के मौसम में बोया जाता है, और ज्वार, जिसे गर्मी के दिनों में उगाया जाता है, प्रमुख हैं। वहीं बरसात में स्वाभाविक रूप से उगने वाली घास ही पशुओं को खिला दी जाती है।
लेकिन अब विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि किसानों को पारंपरिक घासों के साथ-साथ कुछ नई पौष्टिक किस्मों पर भी ध्यान देना चाहिए। इनमें नेपियर और एजोला खास तौर पर महत्वपूर्ण हैं।
नेपियर घास हरी चारे के लिए बेहद फायदेमंद है और दूध बढ़ाने में मदद करती है। एजोला घास पानी की सतह पर उगने वाली सस्ती लेकिन अत्यधिक पौष्टिक वनस्पति है, जो पशुओं के स्वास्थ्य और दूध की गुणवत्ता दोनों में सुधार लाती है।
विशेषज्ञों का मानना है कि यदि किसान इन घासों का उत्पादन कर अपने पशुओं को नियमित रूप से खिलाएं, तो न सिर्फ दूध की मात्रा में इजाफा होगा बल्कि उसकी गुणवत्ता भी बेहतर होगी।
