Kele ke Labh: नई दिल्ली। प्रकृति ने मनुष्य को अनेक प्रकार के फल उपहारस्वरूप दिए हैं, जिनमें से केला विशेष स्थान रखता है। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पोषण से भरपूर फल है। केले को संपूर्ण आहार माना जाता है क्योंकि यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के साथ प्रतिरोधक क्षमता को भी सुदृढ़ करता है। इसके नियमित सेवन से अनेक रोगों की आशंका कम हो जाती है। Banana Benefits
वैज्ञानिक नाम मूसा पैराडाइसियाका से प्रसिद्ध केला मुख्यतः उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उत्पन्न होता है। भारत विश्व के प्रमुख केला उत्पादक देशों में सम्मिलित है। यहां इसे धार्मिक अनुष्ठानों से लेकर दैनिक भोजन तक में प्रयोग किया जाता है।
विशेषज्ञों के अनुसार केले में फेनोलिक अम्ल एवं फ्लेवोनॉइड जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं। यह फल मोटापा, उच्च रक्तचाप तथा अन्य गंभीर बीमारियों से जुड़े हानिकारक एंजाइमों की सक्रियता को कम करने में सहायक होता है। Banana Benefits
केले में प्रचुर मात्रा में पोटैशियम उपलब्ध होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय रोगों के जोखिम को घटाने में सहायक है। इसमें विद्यमान रेशा (फाइबर) कोलेस्ट्रॉल को कम करने में लाभकारी माना गया है।
इसी प्रकार, इसमें ट्रिप्टोफैन नामक अमिनो अम्ल पाया जाता है, जो शरीर में ‘सेरोटोनिन’ नामक रसायन का निर्माण करता है। सेरोटोनिन को प्रसन्नता का हार्मोन कहा जाता है, जो मनोदशा को संतुलित करने तथा तनाव को कम करने में उपयोगी है। Kele ke labh
आयुर्वेद ग्रंथ चरक संहिता में भी केले को बलवर्धक और पाचन के लिए हितकारी बताया गया है। यह रक्त को शुद्ध करने के साथ शरीर को पोषण प्रदान करता है। किंतु इसके सेवन के नियमों का पालन आवश्यक है। भोजन उपरांत केला खाना लाभकारी होता है, परंतु इसे दूध, दही अथवा पानी के साथ तुरंत ग्रहण करना पाचन के लिए हानिकारक हो सकता है।
केले में प्राकृतिक शर्करा जैसे सुक्रोज, फ्रुक्टोज एवं ग्लूकोज विद्यमान रहती हैं, जो त्वरित ऊर्जा प्रदान करती हैं। यही कारण है कि व्यायाम से पहले अथवा बाद में केले का सेवन उपयोगी माना जाता है। संक्षेप में, केला स्वास्थ्यवर्धक एवं ऊर्जा से परिपूर्ण फल है। यद्यपि यह अनेक लाभ प्रदान करता है, फिर भी यदि किसी व्यक्ति को गंभीर स्वास्थ्य समस्या हो, तो चिकित्सक की सलाह लेकर ही इसका सेवन करना उचित होगा। Banana Benefits
