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विटामिनों से भरपूर शलगम की खेती करें किसान
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शलगम, यह ठंडे मौसम की फसल है। शलगम की खेती इसकी जड़ों और हरे पत्तों के लिए की जाती है। इसकी जड़ें विटामिन-सी का उच्च स्त्रोत होती हैं, जबकि इसके पत्ते विटामिन-ए, विटामिन-सी, विटामिन-के, फोलिएट और कैलशियम का उच्च स्त्रोत होते हैं। इसे भारत के समशीतोष्ण, उष्ण कटिबंधीय और उप उष्ण कटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया […]
