FSSAI Raid: नियमों का उल्लंघन: एक्सपायर्ड उत्पाद बेच रही कराची बेकरी!

हैदराबाद (एजेंसी)। तेलंगाना (Telangana) के खाद्य सुरक्षा आयुक्त ने हाल ही में हैदराबाद में एक प्रसिद्ध भोजनालयों और खाद्य दुकानों पर छापा मारा, जिसमें कई भोजनालयों एवं खाद्य दुकान वाले नियमों का उल्लंघन करते हुए पाए गए। इनमें मुख्य रूप से एक्सपायर्ड रस्क, बिस्कुट, कैंडी एवं अनुचित लेबलिंग वाली वस्तुएं शामिल हैं। Hyderabad News

इसके अलावा कई पेस्ट्री और केक में उपयोग की तारीखों की कमी पाई गई, जो एफएसएसएआई (भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण) नियमों का उल्लंघन था। एक्स पर एक पोस्ट में, खाद्य सुरक्षा आयुक्त, तेलंगाना ने कहा, ”टास्क फोर्स ने हाल ही में मोअज्जम जाही मार्केट क्षेत्र में निरीक्षण किया है।” बिलाल आइसक्रीम” में, आउटलेट और उनकी विनिर्माण इकाई को बिना किसी वैध लाइसेंस/पंजीकरण के संचालित होते पाया गया है। नकली ब्रांड की पानी की बोतलें मिलीं। नोटिस जारी कर इन पर कार्रवाई की जायेगी।”

5,200 रुपये मूल्य का एक्सपायर्ड स्टॉक हटाया गया

साथ ही ‘कराची बेकरी’ में रस्क, बिस्कुट, कैंडी, चॉकलेट केक, टोस्ट और बन्स का 5,200 रुपये मूल्य का एक्सपायर्ड स्टॉक हटाया गया। पेस्ट्री और केक पर उपयोग की तारीखें प्रदर्शित नहीं थी, जिससे एफएसएसएआई मानदंडों का उल्लंघन होता है। और तो और कई बिना लेबल वाले उत्पाद एफएसएसएआई अधिनियम का उल्लंघन करते पाए गए।” 4 मई को, खाद्य सुरक्षा कार्य बल ने हिमायतनगर क्षेत्र का निरीक्षण किया और क्लोव वेजिटेरियन फाइन डाइन में कई उल्लंघनों की पहचान की। निरीक्षण के दौरान, पनीर, सिरप, एटीसी मसाले, सैंडविच ब्रेड और ब्राउन शुगर जैसे एक्सपायर्ड उत्पाद पाए गए और उन्हें तुरंत हटा दिया गया।” Hyderabad News

* Carrots were fungal infested and found beyond human consumption
* Cooked veg biryani found in fridge
* Unhygienic conditions incl. stagnation of drainage
* Unlabeled chana dal found and samples lifted
* Notice will be issued and adjudication case will be filed

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— Commissioner of Food Safety, Telangana (@cfs_telangana) May 4, 2024

इसके साथ ही आइसक्रीम भंडारण इकाई में जीवित तिलचट्टे पाए गए और गाजर में फंगल संक्रमण के लक्षण दिखाई दिए, जिससे वे मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त हो गए। फ्रिज में, पकी हुई सब्जी बिरयानी पाई गई, लेकिन इसे स्थिर जल निकासी सहित अस्वच्छ परिस्थितियों में संग्रहीत किया गया था। टास्क फोर्स को बिना लेबल वाली चना दाल भी मिली और अधिकारियों ने आगे की जांच के लिए नमूने ले लिए। Hyderabad News

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