High Protein Diet For Kidney Patients :किडनी से जुड़ी कोई न कोई समस्या हर व्यक्ति को बनी रहती है, जिसका कारण है गलत खानपान, जिन लोगों की किडनी कमजोर हो गई है, उन्हें डॉक्टर ज्यादातर हाई प्रोटीन वाला खाना खाने से मना कर देते हैं। क्योंकि ऐसे लोगों के लिए प्रोटीन वाला भोजन नुकसानदायक साबित हो सकता है। दरअसल अगर किसी की किडनी कमजोर हो गई तो प्रोटीन वाला खाना बहुत ही सावधानी बरत कर खाना चाहिए। किडनी मरीजों के लिए डाइट में प्रोटीन की मात्रा पर विशेष ध्यान देना बेहद जरूरी होता है। Health News
किडनी का मुख्य कार्य शरीर से नाइट्रोजन युक्त विषात्क पदार्थों और अतिरिक्त पानी को बाहर निकालना होता है, लेकिन किडनी के रोग होने पर यह अपना कार्य ठीक से नहीं कर पाती। इसलिए प्रोटीन कम खाने की सलाह दी जाती है, तो चलिए जानते हैं कि आखिर किडनी के मरीजों को ज्यादा प्रोटीनयुक्त खाने से क्या-क्या नुकसान हो सकते है।
ज्यादा प्रोटीन लेने से होते हैं ये नुकसान
किडनी पर और ज्यादा वजन बढ़ता है: किडनी का काम शरीर से निकलने वाले विषैले पदार्थों और अतिरिक्त पानी को बाहर निकालना होता है। जब किडनी खराब हो जाती है तो यह ठीक से काम नहीं कर पाती। ऐसे में हम ज्यादा प्रोटीन खाएंगे तो प्रोटीन का अपघटन होकर जो नाइट्रोजन युक्त विषैले पदार्थ बनते हैं, उन्हे किडनी फिल्टर नहीं कर पाएगी। इन विषैले पदार्थों का जमाव किडनी में होगा और किडनी को नुकसान पहुंचाएगा। इसलिए किडनी रोगी को डाइट में प्रोटीन की मात्रा कम रखनी चाहिए, डॉक्टर की सलाह अनुसार ही प्रोटीन का सेवन करना चाहिए। यदि ज्यादा प्रोटीन खाएंगे तो किडनी पर दबाव पड़ सकता है और उससे नुकसान भी हो सकता है इसलिए प्रोटीन खाते वक्त आपको सावधानी बरतनी चाहिए।
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जहरीला पदार्थ शरीर में जमा हो जाएगा: ज्यादा प्रोटीन खाने से प्रोटीन का जहरीला पदार्थ शरीर में जमा हो जाता है, जिससे किडनी दबाव पड़ता है। किडनी कमजोर हो गई तो वह विषैले पदार्थों को शरीर से बाहर निकालने में पर्याप्त नहीं हो पाती है और इससे यह विषैले पदार्थ शरीर में जमा होने लगते हैं और वह धीरे-धीरे किडनी पर दबाव बढ़ाते हैं। यह प्रोटीन का सबसे जहरीला मल कहलाता है जो किडनी को नुकसान पहुंचा सकता है।
पथरी और जोड़ों में दर्द की समस्या: जब हम ज्यादा प्रोटीन वाली चीजें खाते हैं, तो इससे यूरिक एसिड शरीर में ज्यादा बनने लगता है और यह हमारे गुर्दों में जमा हो जाता है। इससे गुर्दे में पथरी और जोड़ों में दर्द की भी समस्या आती है।
शरीर में कमजोरी महसूस होने लगती है: ज्यादा प्रोटीन खाने से खून में पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम आदि बढ़ जाते हैं जो और अधिक नुकसान पहुंचाते हैं। मरीज को भूख न लगना, बार-बार उल्टी आना या फिर कमजोरी महसूस होना आम बात हो जाती है। ऐसे में डॉक्टर हमेशा किडनी के मरीजों को प्रोटीन कम मात्रा में लेने की सलाह देते हैं।
नोट: लेख में दी गई जानकारी सामान्य जानकारी के लिए प्रदान की गई है, यह किसी इलाज का विकल्प नहीं हो सकती। ज्यादा जानकारी के लिए अपने फैमिली डॉक्टर या किसी एक्सपर्ट की सलाह ली जा सकती है। सच कहूँ इसकी पुष्टि नहीं करता है।
