Ghee

घी पौष्टिकता और शक्ति का अद्भुत स्त्रोत

दूध प्रत्येक आयु वर्ग को पौष्टिकता प्रदान करता है। यह सारे संसार में प्रयुक्त होने वाला प्रिय पदार्थ है। इसके साथ-साथ दूध अपने हर रूप में उपयोगी है। इससे अन्य उत्पाद भी तैयार किए जाते हैं। जैसे- घी, पनीर, मावा, दही, छाछ, क्रीम, मक्खन इत्यादि। दूध की इसी व्यापक आवश्यकता के कारण इसका व्यवसाय विश्व […]
स्वास्थ्य  न्यूज़ ब्रीफ 

नकली दूध-घी और लापरवाह सरकार

मिलावट महापाप व मानवता के खिलाफ जघन्य अपराध गत दिवस पंजाब व हरियाणा के दो समाचारों ने सबको चिंतित किया। एक खबर तो हरियाणा के जिला सिरसा से थी, जहां एक गांव में बंद पड़ी फैक्ट्री में गुप-चुप तरीके से नकली घी बनाया जा रहा था। फैक्ट्री से नकली घी बनाने वाला रसायन भी बरामद […]
सम्पादकीय