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Farming Tips: आप ऐसी सब्जियां उगाने की योजना बना रहे हैं, जिनके लिए लंबा इंतजार न करना पड़े, तो कम अवधि में तैयार होने वाली सब्जियां आपके लिए बेहतर विकल्प हो सकती हैं। सही मौसम, अच्छी गुणवत्ता वाले बीज, उपजाऊ मिट्टी, उचित सिंचाई और नियमित देखभाल के साथ कई सब्जियों की शुरुआती उपज 20 से 40 दिनों के भीतर मिल सकती है।
मूली है बेहतरीन विकल्प
अच्छी किस्म और अनुकूल मौसम में मूली की शुरुआती फसल करीब 25 से 40 दिनों में तैयार हो सकती है। भुरभुरी और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी इसके लिए उपयुक्त रहती है। इसकी पत्तियों का इस्तेमाल भी सब्जी के रूप में किया जा सकता है।
पालक की जल्दी मिलती है फसल
पालक की पहली कटाई कई परिस्थितियों में लगभग 25 से 40 दिनों के आसपास शुरू हो जाती है। पर्याप्त धूप और मिट्टी में उचित नमी इसके अच्छे विकास के लिए जरूरी है। नियमित कटाई से नई पत्तियां आती रहती हैं।
20-30 दिन में तैयार हो सकती है मेथी
बीज बोने के करीब 20 से 30 दिनों बाद मेथी की कोमल पत्तियों की कटाई शुरू की जा सकती है। इसे खेत, क्यारी, गमले या छोटे कंटेनर में भी आसानी से उगाया जा सकता है।
धनिया भी है अच्छा विकल्प
अनुकूल परिस्थितियों में धनिया की पत्तियों की कटाई करीब 25 से 40 दिनों में शुरू हो सकती है। पर्याप्त धूप, उचित नमी और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी इसके लिए जरूरी है।
खेती करते समय रखें इन बातों का ध्यान
अच्छी गुणवत्ता वाले बीज चुनें, मिट्टी को भुरभुरी और उपजाऊ रखें तथा जरूरत के अनुसार सिंचाई करें। खेत या क्यारी में पानी जमा न होने दें। पौधों को पर्याप्त धूप दें और समय-समय पर खरपतवार हटाते रहें। मौसम और स्थानीय परिस्थितियों के अनुसार फसल की कटाई का समय थोड़ा आगे-पीछे हो सकता है।
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