Heart Health: आज के समय में हमारा लाइफ स्टाइल ऐसा हो गया है कि हम अपने स्वास्थ्य पर ध्यान नहीं दे पाते जिससे अनेक बीमारियों की चपेट में आ जाते है। आज के समय में हार्ट अटैक की ज्यादा समस्या आ रही है। हर रोज इस बीमारी से मौत हो रही है। नौजवान भी इसकी चपेट में आ रहे हैं। कोलेस्ट्रॉल को ही हार्ट से जुड़ी बीमारियां उत्पन्न होती है। अगर ब्लड में कोलेस्ट्रॉल की अधिकता का समय पर ध्यान न दिया जाये तो यह हार्ट अटैक का कारण बन जाता है। और इससे मौत भी हो सकती है।
इसलिए आप खानपान पर ध्यान देना चाहिए। खराब कोलेस्ट्रॉल से बचने के लिए जंक फूड्स से दूरी बनाने की सलाह दी जाती है। खून का गाढ़ा बनाने वाली किसी भी चीज के सेवन को मना किया जाता है। आइये जानते हैं कि कौन से फूड्स हैं जिनमें कोलेस्ट्रॉल कम पाया जाता है और हार्ट के लिए बेहतर हो सकते है।
फाइबर वाले फूड्स: कोलेस्ट्रोल को कम करने में कई फूड्स मददगार साबित हो सकते हैं। अगर आपकी थाली में घुलनशील फाइबर वाली चीजें है तो इससे पाचन बेहतररहता है और कोलेस्ट्रॉल का लेवल भी नहीं बढ़ पाता है।
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प्लांट बेस्ड फूड्स: प्लांट बेस्ड डाइट में पौधों से प्राप्त फूड्स होते हैं। इसमें फल, सूखे मेवे, अनाज, दाल और सब्जियां शामिल होती हैं। प्लांट बेस्ड फूड्स में शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व मिल सकते हैं। ये हार्ट और नसों को हेल्दी बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। इनका सेवन दिल के लिए अच्छा माना जाता है।
तेल: अगर आपके खाने का तेल सही है तो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है और ब्लड शुगर का भी खतरा कम रहता है। इसलिए हमेशा खाने में हेल्दी आॅयल का इस्तेमाल करना चाहिए। मक्खन व रिफाइंड तेल सेहत को कई तरह से हानि पहुंचा सकते हैं। इससे ब्लड में कोलेस्ट्रॉल का खतरा रहता है। कैनोला, सूरजमुखी, आॅलिव आॅयल जैसे तेल से बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक होता है।
नट्स का सेवन: कई अध्यनों में पाया गया है कि बादाम, अखरोड, मूंगफली और दूसरे ड्राई फ्रूट्स हार्ट के लिए अच्छे होते हैं। रोजाना अगर एक मुट्ठी नट्स खाये तो बैड कोलेस्ट्रॉल करीब 5 प्रतिशत तक कम हो सकता है। नट्स में अतिरिक्त पोषक तत्व पाये जाते हैं जो हार्ट के लिए बेहतर होते हैं। इन्हें खाने से मानिसिक और शारीरिक दोनों तरह की सेहत को दुरूस्त रहती है।
