घट सकते है प्याज के दाम

सब्जी मंडी में पहुंचा तुर्की व नासिक का प्याज (Onion Prices)

• परचून में 60 रूपए प्रति किलो बिक रहा तुर्की का प्याज

सच कहूँ/सुनील वर्मा सरसा। सब्जी मंडी में तुर्की व नासिक से प्याज की आवक शुरू हो गई है। इससे प्याज के रेट (Onion Prices) में भी गिरावट आने लगी है। प्याज के रेट परचून में तुर्की का प्याज 60 रुपये प्रति किलो बिक रही है। तुर्की के प्याज का वजन लगभग 600 से 700 ग्राम है। आकार बड़ा और वजन अधिक होने के कारण एक किलो में केवल दो या डेढ़ प्याज ही चढ़ पा रहा है। नासिक और सीकर के प्याज से तुर्की के प्याज का भाव कम होने के कारण व्यापारी भी इस प्याज को खरीद मंडी और रेहड़ियों में पहुंचा रहे है। तुर्की से बड़ा प्याज दो दिन पहले ही आना शुरू हुआ है। रेहड़ियों में इस प्याज की कीमत 60 रुपये है। आकार बड़ा होने के कारण यह प्याज भी ग्राहकों को अपनी और आकर्षित कर रहा है। ग्राहक इस प्याज को खरीद कर इसके स्वाद का आनंद ले रहे है।

होटलों व रेस्टोरेंट में ज्यादा खरीद रहे हैं तुर्की का प्याज

तुर्की से आने वाले प्याज की बिक्री होटल व रेस्टोरेंट में ज्यादा हो रहा है। क्योंकि बड़ा साइज का होने पर प्याज काटने में आसानी होती है। इसी के साथ सब्जी व अन्य पकवान भी स्वादिष्ट बनते हैं। तुर्की के प्याज के भाव कम होने से आम लोगों को भी काफी फायदा मिलेगा। सब्जी विक्रेता सुरेश कुमार ने बताया कि तुर्की से प्याज आना शुरू हो गया है। इससे प्याज के रेट कम होने लगे हैं।

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